[食記] 天母雙聖宵夜隨札

上夜去了友人家，搬回寄放的安萊絲，又借了漫畫回來。到家時，天晚了，當天也快過完了。

這種時候，肚子餓起來還真不知道有哪裡可以去，還好，上個月發現天母雙聖的位置了，雖然跟廿四小時的仁愛店不一樣會打烊，可打烊時間卻是凌晨兩點，所以說雙聖真是夜貓族的好朋友。

因為到達的時候已經一點十分了，服務生特別提醒請我們不要點太多，打烊時間是兩點，怕我們不能在時間內用完；儘管如此，他還是沒有打消我念頭，我就是想要點牛肉起司三明治加套餐。每次我跟阿熊去吃雙聖都是兩個人點不同主餐，加點一份套餐，兩個人share湯跟甜點。

今次的湯是蛤蠣濃湯，其實加110的套餐可以從沙拉跟湯中做選擇，但既然有蛤蠣濃湯，沙拉的吸引力就小了很多。

濃湯中材料多多，湯頭濃郁奶味卻不會過強，也沒有奶腥味，稍溶的馬鈴薯味道很醒目。

再看看剔下來的肥美蛤蠣肉，湯中也遍佈著蛤蠣的鮮味兒，再說一次，是鮮味，不是腥味喔，因為我不屬貓咪，所以不太喜歡有腥味的食物。

這是點餐的另一種選擇，不加套餐，可點凍飲或飲料可享半價優惠，這是阿熊的巧克力奶昔，只能說雙聖家的冰淇淋品質很好，奶昔也很美味。

附餐的蘋果汁，請他先上來，好配著餐喝，我比較習慣邊吃邊喝飲料，而且今天人家趕下班。

磨菇起司牛肉堡，看起來份量十足呀。

半融的起司，欲化不化地緩慢流動，還有沒加熱的起司等著鋪上去。

這起司的濃稠動感～～還有許多炒磨菇呢。

牛肉起司三明治，選擇性添加的蔬菜放旁邊，看起來有點乾乾的。

事實上有加上濕潤的炒洋蔥。牛肉頗厚，大口咬下味覺厚重，所以適時添加蔬菜調整口中的清爽感。

絞肉中的肉汁泊泊，牛肉香甜可口，只是鮮蔬很難完美地夾進去，蕃茄跟萵苣我都直接抓起來單獨吃，新鮮洋蔥只能想辦法夾進去了，吸收肉汁與洋蔥醬汁的吐司麵包入口即化，整個三明治牛味十足，份量也很大。

甜點選擇了草莓口味的冰淇淋，除了粉嫩的冰淇淋還看得見果肉喔。

雙聖的冰淇淋乳化細膩，口感濃稠不需要其他配料就很好吃了，一樣吃得到乳香卻沒有腥味。

說到底，雙聖其實算是一間還不錯的美式餐廳，不過如果是正常用餐時間的話，可能要稍有耐性一下或事先訂個位去，否則人潮都還挺多的呢！