[生活] 紅彩壽司初體驗

天母sogo樓上有間紅彩壽司，來嘗鮮吧。

看到好多創意壽司，看起來都很美味，不過因為不敢生食蛋白質，選擇就不太多了。不過我還是要點創意壽司。

阿熊熊不免俗地點了鍋燒烏龍麵，是說雞湯底喔，很好吃，可惜麵燉軟了沒Q度，不過也不至於軟爛到不喜歡，還在可以接受的範圍內，料也蠻多的。

炙燒魚卵沙拉壽司，美美地上桌。

鮮明的魚卵看起來就賞心悅目。

菜單上的壽司捲中也是魚卵，不過這次上桌的是加工蟹肉，味道還蠻協調的，點睛的小黃瓜調合出清新的口感，這道壽司很有親和力。

壽司飯是冷的，嚐得出醋飯的酸與甜，入口的焦香更搭出米飯的飽和香甜。

接下來是炸鰻魚壽司，壽司捲中的飯是溫熱的，就比較嚐不出醋飯的甜與酸，但是呢，入口卻是炸鰻的香氣。

依然是美美地上桌，還不錯吃，阿熊說太腥不愛，我倒覺得還OK，所以口味見仁見智啦！

下次再來試看看其他菜色好囉。